Die Muscheln mit Pilzen sind ein köstliches vegetarisches Hauptgericht, perfekt für den Herbst. Die Pasta wird mit frischen Steinpilzen gewürzt und mit Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer aromatisiert. Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit intensivem und unwiderstehlichem Geschmack.
Die Pilze putzen, in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl und Knoblauch anbraten, salzen, pfeffern und garen lassen.
Die Muschelnudeln in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen, mit den Pilzen vermengen und servieren.
Pfanne
Messer
Holzlöffel
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Vegetarisches Gericht
Italia
| Energie (kcal) | 236,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,53 |
| davon Zucker (g) | 1,93 |
| Fette (g) | 1,03 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,18 |
| Proteine (g) | 10,21 |
| Ballaststoffe (g) | 1,97 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
