Necci
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Necci sind süße Crêpes aus Kastanienmehl, gefüllt mit frischem Ricotta. Sie sind ein traditionelles Dessert der toskanischen Küche, das eine lange Geschichte und große Beliebtheit genießt.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Kastanienmehlnach Bedarf
- Salz
1Prise - Ricottanach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 1
Das Mehl mit Wasser und Salz zu einem ziemlich flüssigen Teig verrühren und viele kleine Pfannkuchen machen (in der Pfanne mit Öl oder mit dem Crêpes-Gerät), dann in die Mitte jedes Pfannkuchens Ricotta und eine Prise Zucker geben und wie eine Cannolo aufrollen.
Tipps
Antihaft-Pfanne
Holzlöffel
Wasserkocher
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Bewahren Sie die Necci in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Weitere Informationen
Necci sind eine typische Spezialität der Region Toskana.
Herkunft
Italia, Toscana
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien