Norwegische Fleischbällchen sind ein köstliches und schmackhaftes Hauptgericht. Zubereitet mit einer Kombination aus Rinder- und Schweinehackfleisch, gewürzt mit Muskatnuss, Pfeffer und einer Gewürzmischung für Braten, werden die Fleischbällchen in einer leckeren Butter-Mehl-Soße gekocht. Dieses Gericht ist in Norwegen sehr beliebt und wird oft während der Weihnachtsfeiertage serviert. Norwegische Fleischbällchen sind ideal mit einer Beilage aus gekochten Kartoffeln oder Püree zu genießen. Probieren Sie dieses Rezept und lassen Sie sich von den nordischen Aromen verzaubern!
Weichen Sie das Brot in einer Schüssel in der Milch ein
Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und mischen Sie gut
Teilen Sie die Masse in kleine Fleischbällchen
Braten Sie die Fleischbällchen in einer Antihaftpfanne an und geben Sie etwas Öl hinzu, damit sie nicht kleben
Heizen Sie den Ofen auf etwa 250 Grad vor
Bereiten Sie die Soße vor: Mischen Sie die Butter, das Mehl und die Brühe, die Sie mit dem kochenden Wasser vermischt haben
Legen Sie die Fleischbällchen in eine Auflaufform, gießen Sie die Soße darüber und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang
Topf
Pfanne
Bewahren Sie die Fleischbällchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
Norwegische Fleischbällchen sind ein traditionelles Gericht der norwegischen Küche, perfekt zum Genießen während der Weihnachtsfeiertage.
Norvegia
| Energie (kcal) | 134,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,36 |
| davon Zucker (g) | 2,06 |
| Fette (g) | 25,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,83 |
| Proteine (g) | 26,77 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
