Der Wassermelonen- und Melonensalat ist ein sehr frischer und erfrischender Sommernachtisch. Perfekt zu genießen als Dessert nach einer leichten Mahlzeit oder als Snack. Die süße und saftige Kombination aus Wassermelone und Melone harmoniert perfekt mit der Süße des Orangen- und Zitronensaftes. Eine schmackhafte Variante könnte sein, ein Prise Kirsch für einen zusätzlichen Geschmack und ein paar frische Minzblätter hinzuzufügen.
Den Melonen schälen, die Kerne und Fäden entfernen und mit dem speziellen Werkzeug aus dem Fruchtfleisch viele Kugeln ausstechen oder, wenn Sie nicht das geeignete Zubehör haben, in Würfel schneiden.
Die Wassermelone horizontal halbieren und ebenfalls mit dem speziellen Werkzeug das Fruchtfleisch der Wassermelone in Kugeln reduzieren und mit dem Melonenstück vereinen.
Die Früchte mit Zucker bestäuben, mit dem Saft von Orangen und Zitronen begießen, mit 1/2 Schnapsglas Likör anfeuchten, umrühren und 2 Stunden im Kühlschrank stellen.
In hübschen Schälchen servieren und mit frischer Minze garnieren.
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| Energie (kcal) | 392 |
| Kohlenhydrate (g) | 104,5 |
| davon Zucker (g) | 104,5 |
