Das Ofengemüse ist eine schmackhafte und farbenfrohe Beilage. Das Gemüse wird in Würfel geschnitten und im Ofen mit einem Schuss Olivenöl gebacken, was ihnen einen köstlichen Geschmack verleiht. Es ist ein einfach zuzubereitendes und sehr vielseitiges Gericht, da man die verfügbaren saisonalen Gemüse verwenden kann. Im Ofen gegartes Gemüse behält seinen ursprünglichen Geschmack und wird weich und aromatisch.
Das Gemüse putzen, schälen (falls nötig), waschen und in Würfel schneiden
In eine Auflaufform mit dem Öl geben und bei 180 Grad etwa 30 Minuten im Ofen garen
Auflaufform
Italia
| Energie (kcal) | 136,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,1 |
| davon Zucker (g) | 10,89 |
| Fette (g) | 5,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,92 |
| Proteine (g) | 3,65 |
| Ballaststoffe (g) | 7,26 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
