Orecchiette mit Paprika sind ein schmackhaftes und farbenfrohes Pastagericht, typisch für die italienische Küche. Die Kombination aus roten Paprika, Knoblauch und Kräutern ergibt eine unwiderstehliche Geschmacksmixtur. Ideal in der Sommersaison sind Orecchiette mit Paprika auch einfach zuzubereiten. Entdecke, wie du dieses köstliche Gericht zubereitest!
Paprika weich dünsten und häuten
Die zerdrückte Knoblauchzehe im Öl goldbraun anschwitzen; die in feine Streifen geschnittenen Paprika zusammen mit ent-salzten Kapern und frisch fein gehackten Kräutern hinzufügen; salzen und pfeffern
Die Orecchiette al dente kochen und mit der Sauce schwenken, bis sie sämig sind
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Italy
| Energie (kcal) | 215,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,78 |
| davon Zucker (g) | 3,42 |
| Fette (g) | 0,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,21 |
| Proteine (g) | 7,71 |
| Ballaststoffe (g) | 2,38 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
