Der Osterkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das während der Osterfeiertage in vielen italienischen Regionen zubereitet wird. Dieses kuchenförmige Gebäck wird aus Hefeteig hergestellt, der mit Eiern, Zucker und Anissamen angereichert ist. Anschließend wird es im Ofen goldbraun gebacken und mit Eiweiß und bunten Zuckerstreuseln dekoriert. Es ist ein duftendes und schmackhaftes Gebäck, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack während der Osterfeiertage eignet.
Nachdem alle Zutaten gut vermischt wurden, lässt man den Teig eine ganze Nacht lang gehen
Wenn der Teig gut aufgegangen ist, wird er in die zuvor gebutterten Backformen gegossen
Die Kuchen werden gebacken und anschließend aus dem Ofen genommen, wenn sie gut durchgebacken sind
Einige dekorieren den Kuchen mit steif geschlagenem Eiweiß, auf dem bunte Zuckerstreusel verteilt werden
Ofen
Schüssel
Backform
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren
Am leckersten, wenn am selben Tag der Zubereitung verzehrt
Italia
| Energie (kcal) | 429,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,73 |
| davon Zucker (g) | 27,23 |
| Fette (g) | 28,74 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,45 |
| Proteine (g) | 6,22 |
| Ballaststoffe (g) | 0,32 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
