Der Pagello al forno ist ein schmackhaftes Fischgericht. Es handelt sich um ein Pagello-Filet, das im Ofen zusammen mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Aromen gebacken wird, die ihm einen unwiderstehlichen Geschmack verleihen.
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden; mit einer Mischung aus Knoblauch, Petersilie, Kirschtomaten, Salz, Pfeffer und Öl würzen
Auf dem geölten Boden einer Auflaufform anrichten
Den gereinigten, gewaschenen, gesalzenen und gepfefferten Fisch darauf legen
Mit einer Mischung aus gehacktem Knoblauch und Petersilie, Semmelbröseln und Öl bedecken
Bei 180 Grad in den Ofen schieben und nach 20 Minuten mit Wein begießen und weitere 20 Minuten garen
Padella
Casseruola
Baking dish
Coltello
Italia
| Energie (kcal) | 84,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,26 |
| davon Zucker (g) | 0,51 |
| Fette (g) | 0,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,27 |
| Proteine (g) | 11,07 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
