Die Panna Cotta mit Himbeeren ist ein frisches und zartes Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit leicht abzuschließen. Ihre samtige Konsistenz harmoniert perfekt mit dem intensiven Geschmack der Himbeeren und schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieses traditionelle italienische Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und kann mit der Zugabe anderer Beeren oder Dekorationen personalisiert werden.
Weichen Sie die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser ein
Gießen Sie die Sahne in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze; nehmen Sie sie vom Herd, bevor sie zu kochen beginnt, und fügen Sie sofort den Zucker, die Vanille und die gut abgetropfte und ausgedrückte Gelatine hinzu
Rühren Sie gründlich mit einem Holzlöffel um sicherzustellen, dass sich die hinzugefügten Zutaten vollständig auflösen
Gießen Sie die Mischung dann in eine Kranzform mit einem Fassungsvermögen von 1,5 l, lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, um fest zu werden
Zum Servieren stürzen Sie die Panna Cotta auf eine Servierplatte, garnieren Sie sie mit den gut gereinigten Himbeeren und Minzblättern und bestreuen Sie sie mit den gehackten gerösteten Mandeln
Bewahren Sie die Panna Cotta mit Himbeeren bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.
Panna Cotta ist ein traditionelles italienisches Dessert, das kalt serviert wird.
Italia
| Energie (kcal) | 231,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,81 |
| davon Zucker (g) | 6,8 |
| Fette (g) | 20,77 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,78 |
| Proteine (g) | 3,66 |
| Ballaststoffe (g) | 2,11 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
