Die Panna Cotta mit Waldfrüchten ist ein klassisches Dessert der italienischen Tradition. Es handelt sich um eine zarte Creme aus frischer Sahne, Zucker, Gelatine und Aromen, serviert mit einer köstlichen Sauce aus frischen Waldfrüchten und dekoriert mit Minzblättern. Dieses Dessert ist perfekt für alle, die die süßen und frischen Aromen von Waldfrüchten lieben.
Weichen Sie die Gelatine (Fischleim) in kaltem Wasser ein
Pürieren Sie die Früchte mit der Hälfte der Sahne und einigen Minzblättern
Filtern Sie alles und fügen Sie den Zucker hinzu
Erhitzen Sie die restliche Sahne mit einigen Minzzweigen in einem Topf
Nehmen Sie die Sahne vom Herd und entfernen Sie die Minzblätter
Fügen Sie die gut ausgedrückte Gelatine hinzu und dann die Sahne mit den pürierten Erdbeeren
Gießen Sie den Inhalt in die Förmchen und lassen Sie sie etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen
Mit einem Topf mit heißem Wasser können wir unser Dessert direkt auf dem Teller servieren und mit frischen Früchten dekorieren
Wir können unser Dessert auch mit einem Hauch von Tannenhonig (Honig) dekorieren und veredeln
Schüsseln
Kühlschrank
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren
Diese Panna Cotta kann mit einer Waldfruchtsauce serviert werden
Italia
| Energie (kcal) | 246,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,49 |
| davon Zucker (g) | 11,76 |
| Fette (g) | 20,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,96 |
| Proteine (g) | 3,72 |
| Ballaststoffe (g) | 0,47 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
