Die Pappa Super ist eine köstliche Suppe mit Stelline-Nudeln, Kalbfleischbrei und Hähnchenschenkel. Die Zwiebel, die Karotte und der Sellerie verleihen dem Gericht Geschmack und Konsistenz. Der Frischkäse sorgt für eine cremige Note, während das extra native Olivenöl und das Salz den Geschmack abrunden. Dieses Gericht ist perfekt für die Kleinen, wird aber auch von Erwachsenen geschätzt.
In 500 g leicht gesalzenem Wasser einen Hähnchenschenkel ohne Haut, ein Stück Sellerie, 1 kleine Zwiebel und 1 gut gereinigte und gewaschene Karotte hinzufügen, zum Kochen bringen und eine gute Stunde kochen lassen
Die Brühe abseihen und das Hühnerfleisch und das Gemüse trennen
Die Stelline in der Hühnerbrühe kochen und direkt auf den Teller abseihen
Das Kalbfleisch separat mit etwas Kochbrühe vermengen, den Frischkäse unter Rühren hinzufügen, über die Stelline gießen und mit dem extra nativen Olivenöl abschließen
Pfanne
Kasserolle
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Gericht geeignet für Kinder
Italia
| Energie (kcal) | 111,86 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,24 |
| davon Zucker (g) | 1,83 |
| Fette (g) | 4,83 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,39 |
| Proteine (g) | 12,78 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
