Die Pasta Aglio Olio e Peperoncino ist ein klassisches Gericht der italienischen Tradition, das aus der Region Latium stammt. Es ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, dank der Kombination von Knoblauch, Olivenöl und scharfen Chilischoten. Diese Pasta ist perfekt für diejenigen, die scharfe Gerichte lieben und ein einfaches und schnelles Hauptgericht zubereiten möchten.
Kochen Sie die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser.
Braten Sie separat die Knoblauchzehen und die Chilischoten im Öl an.
Gießen Sie die Pasta al dente ab und würzen Sie sie mit dem schmackhaften scharfen Öl, indem Sie eine Kelle Kochwasser hinzufügen, damit sie nicht zu trocken wird.
Richten Sie die Pasta an und garnieren Sie sie mit etwas frisch gehackter Petersilie.
Pfanne
Messer
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 336,63 |
| Kohlenhydrate (g) | 71,75 |
| davon Zucker (g) | 2,29 |
| Fette (g) | 1,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,19 |
| Proteine (g) | 13,31 |
| Ballaststoffe (g) | 1,7 |
