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Pasta aglio olio e peperoncino

Pasta aglio olio e peperoncino

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Die Pasta Aglio Olio e Peperoncino ist ein klassisches Gericht der italienischen Tradition, das aus der Region Latium stammt. Es ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, dank der Kombination von Knoblauch, Olivenöl und scharfen Chilischoten. Diese Pasta ist perfekt für diejenigen, die scharfe Gerichte lieben und ein einfaches und schnelles Hauptgericht zubereiten möchten.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Pasta typ spaghetti400G
  • Knoblauch2Zehen
  • Olivenöln.B.
  • Salzn.B.
  • Scharfe chilischotenn.B.
  • Frische petersilien.B.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Kochen Sie die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Braten Sie in einer separaten Pfanne die Knoblauchzehen und die Chilischoten im Öl an.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Gießen Sie die Pasta al dente ab und würzen Sie sie mit dem schmackhaften scharfen Öl, indem Sie eine Kelle Kochwasser hinzufügen, damit sie nicht zu trocken wird.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Richten Sie die Pasta an und garnieren Sie sie mit etwas frisch gehackter Petersilie.

Tipps

  • Pfanne

  • Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)336,63
Kohlenhydrate (g)71,75
davon Zucker (g)2,29
Fette (g)1,19
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,19
Proteine (g)13,31
Ballaststoffe (g)1,7
  • Proteine
    13,31g·15%
  • Kohlenhydrate
    71,75g·82%
  • Fette
    1,19g·1%
  • Fasern
    1,7g·2%