Pasta Alla Sorrentina

Name: Pasta Alla Sorrentina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Typ Spaghetti; 2 Reife Tomaten; 300 G Mozzarella; 8 Blätter Basilikum; n.B. Olivenöl; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

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Kategorie: Vorspeisen

Die Pasta alla Sorrentina ist ein typisches Hauptgericht der neapolitanischen Küche. Sie zeichnet sich durch eine frische Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum aus, die ihr einen frischen und schmackhaften Geschmack verleihen. Dieses Gericht ist ideal, um es in der Sommersaison zu genießen, wenn die Tomaten ihre volle Reife erreicht haben.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pasta typ spaghetti400G
Reife tomaten2
Mozzarella300G
Basilikum8Blätter
Olivenöln.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Tomaten und die Mozzarella zerkleinern, den Basilikum hacken und alles in eine Schüssel geben
SCHRITT 2 VON 5
Salzen, pfeffern und mit Olivenöl würzen, dann eine Stunde ruhen lassen
SCHRITT 3 VON 5
In der Zwischenzeit die Pasta kochen
SCHRITT 4 VON 5
Wenn sie gar ist, die schnelle Sauce darüber gießen
SCHRITT 5 VON 5
Nach Belieben kann gehackter Knoblauch oder Oregano hinzugefügt werden

Tipps

Pfanne
Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Vegetarisches Gericht

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	235,58
Kohlenhydrate (g)	32,59
davon Zucker (g)	2,07
Fette (g)	6,91
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,8
Proteine (g)	12,21
Ballaststoffe (g)	1,07
Verkauf (g)	0,06

Proteine
12,21g·23%
Kohlenhydrate
32,59g·62%
Fette
6,91g·13%
Fasern
1,07g·2%