Die Pasta mit Kapern ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das besonders im Süden des Landes verbreitet ist. Die Kapern, mit ihrem kräftigen und leicht salzigen Geschmack, passen perfekt zur Pasta und schaffen ein schmackhaftes und aromatisches Gericht. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, was es ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen macht. Der Grana-Käse verleiht dem Gericht eine geschmackliche und cremige Note. Probieren Sie diese köstliche Pasta mit Kapern und Sie werden begeistert sein!
Die Kapern mit kaltem Wasser abspülen, dann gut trocknen und zusammen mit den geputzten und gewaschenen Petersilienblättern, den Rosmarinnadeln und den gewaschenen Salbeiblättern hacken.
Die Mischung in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 3 Esslöffeln Öl anmachen.
Die Trenette al dente kochen und in eine Schüssel geben.
Die Kapernsauce mit 1 Esslöffel Kochwasser der Pasta verdünnen und über die Trenette gießen.
Mischen und mit geriebenem Grana servieren.
Pfanne
Schüssel
Italia
| Energie (kcal) | 365,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 62,71 |
| davon Zucker (g) | 2,2 |
| Fette (g) | 8,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,29 |
| Proteine (g) | 11,77 |
| Ballaststoffe (g) | 1,73 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
