Pasta mit Pilzsauce ist ein schmackhaftes und cremiges Gericht, perfekt für Pilzliebhaber. Dieses Rezept hat seine Wurzeln in der italienischen Tradition und wird mit einfachen, aber geschmackvollen Zutaten zubereitet.
Die Pilze in lauwarmem Wasser einweichen
Die Pancetta fein hacken mit Zwiebel, Karotte und Sellerie und in der Butter anbraten; die ausgedrückten und zerkleinerten Pilze sowie die Sauce hinzufügen und ziehen lassen
Die Pasta kochen; nach dem Abgießen die Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen
Pfanne
Kasserolle
Sieb
Italia
| Energie (kcal) | 389,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,24 |
| davon Zucker (g) | 3,64 |
| Fette (g) | 13,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,59 |
| Proteine (g) | 16,02 |
| Ballaststoffe (g) | 2,59 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
