Die Pasta mit Rucola und Garnelen ist ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht. Der Rucola verleiht dem Gericht einen frischen und würzigen Geschmack, während die tiefgekühlten Garnelen eine Meeresnote hinzufügen. Der Taleggio Käse, mit seiner Cremigkeit, rundet das Ganze ab. Dieses Rezept stammt aus der Region Lombardei, ist aber in ganz Italien verbreitet.
Während die Pasta kocht, die Rucola mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten
Die Garnelen in kochendem Wasser auftauen
Anschließend die Pasta in der Pfanne mit der Rucola, den Garnelen und dem in Würfel geschnittenen Taleggio schwenken
Nudeltopf
Pfanne
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 243,44 |
| Kohlenhydrate (g) | 27 |
| davon Zucker (g) | 0,88 |
| Fette (g) | 7,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,41 |
| Proteine (g) | 17,34 |
| Ballaststoffe (g) | 0,66 |
| Verkauf (g) | 0,6 |
