Pasta mit Schinken ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche. Die Reichhaltigkeit der flüssigen Sahne und der salzige Geschmack des gekochten Schinkens passen perfekt zur Pasta. Dieses Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet und ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Die Sauce zubereiten: Die Sahne zum Kochen bringen, den in Scheiben geschnittenen Schinken hinzufügen und kochen, bis die Sahne auf etwa die Hälfte reduziert ist.
Vom Herd nehmen, die Butter, den Parmesan, die Petersilie hinzufügen und umrühren.
Die Pasta al dente kochen und die Sauce auf einer sehr niedrigen Flamme warm halten.
Dann die Pasta würzen und servieren.
Pfanne
Reibe
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Der gekochte Schinken kann durch rohen Schinken ersetzt werden, um einen kräftigeren Geschmack zu erzielen.
Italia
| Energie (kcal) | 311,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,54 |
| davon Zucker (g) | 2,38 |
| Fette (g) | 16,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,39 |
| Proteine (g) | 12,01 |
| Ballaststoffe (g) | 1,9 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
