Pasta mit Zucchini und gekochtem Schinken

Name: Pasta mit Zucchini und gekochtem Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: nach Bedarf Extra-natives Olivenöl; nach Bedarf Zucchini; nach Bedarf Gekochter Schinken; 1 Einheit Schalotte; nach Bedarf Beliebige Pasta; 1 Glas Kochsahne; 1 Prise Salz; nach Bedarf Frische Salbei nach Belieben

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Kategorie: Vorspeisen

Pasta mit Zucchini und gekochtem Schinken ist ein einfaches und leckeres Gericht, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, werden zusammen mit Knoblauch und extra-nativem Olivenöl in der Pfanne angebraten. Der in Würfel geschnittene gekochte Schinken wird zu den Zucchini hinzugefügt, um die Sauce zu würzen. Die al dente gekochte Pasta wird dann in die Pfanne gegeben und zusammen mit der Sauce geschwenkt, um alle Aromen zu vereinen. Zum Schluss wird sie mit einem geschlagenen Ei und einer Prise Salz serviert.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Extra-natives olivenölnach Bedarf
Zucchininach Bedarf
Gekochter schinkennach Bedarf
Schalotte1Einheit
Beliebige pastanach Bedarf
Kochsahne1Glas
Salz1Prise
Frische salbei nach beliebennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Nehmen Sie eine Pfanne, geben Sie etwas Öl hinein, fügen Sie die gehackte Schalotte hinzu und braten Sie sie leicht an. Fügen Sie ein Salbeiblatt hinzu.
SCHRITT 2 VON 4
Entfernen Sie den Salbei und fügen Sie die geriebenen Zucchini hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Gegen Ende der Garzeit den in Streifen geschnittenen gekochten Schinken und die Sahne hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 4
Fügen Sie eine Prise Salz und die gerade abgetropfte Pasta hinzu und vermengen Sie alles in derselben Pfanne, die für die Sauce verwendet wurde.
SCHRITT 4 VON 4
Servieren Sie das Gericht, garniert mit Salbei oder alternativ mit frisch gehackter Petersilie.

Tipps

Pfanne
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	143,56
Kohlenhydrate (g)	3,66
davon Zucker (g)	3,66
Fette (g)	13,27
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7,69
Proteine (g)	2,35
Ballaststoffe (g)	0,5
Verkauf (g)	0,41

Proteine
2,35g·12%
Kohlenhydrate
3,66g·19%
Fette
13,27g·67%
Fasern
0,5g·3%