Das Pasticcio di Penne ist ein schmackhaftes und cremiges Hauptgericht, typisch für die italienische Küche. Zubereitet mit al dente gekochten Penne Rigate, frischen Artischocken, knusprigem Speck, gekochtem Schinken, geriebenem Grana-Käse und einer köstlichen Sahne-Weißwein-Sauce, ist dieses Pasticcio perfekt für ein besonderes Abendessen oder um Gäste zu überraschen. Seine weiche Konsistenz und der kräftige Geschmack seiner Zutaten machen es zu einem unwiderstehlichen Gericht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich erobern!
Die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den gewürfelten Speck in Butter anbraten, die in dünne Scheiben geschnittenen Artischocken hinzufügen
Nach ein paar Minuten mit dem Wein ablöschen, verdampfen lassen, 2 Gläser heißes Wasser und die zerbröselten Brühwürfel hinzufügen
Kochen, bis die Artischocken zart sind
Die Penne kochen, mit den Artischocken vermengen, Sahne, Grana-Käse, Schinken hinzufügen und mischen
Pfanne
Topf
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 242,72 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,55 |
| davon Zucker (g) | 1,84 |
| Fette (g) | 15,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,17 |
| Proteine (g) | 8,41 |
| Ballaststoffe (g) | 1,77 |
| Verkauf (g) | 0,33 |
