Penne All'arrabbiata

Name: Penne All'arrabbiata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: nach Bedarf Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; nach Bedarf Salz; 1 Peperoncino; nach Bedarf Geschälte Tomaten; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Penne-Nudeln

@tuduu

Kategorie: Vorspeisen

Das Rezept für Penne All'arrabbiata ist ein Klassiker der italienischen Küche. Dieses Gericht zeichnet sich durch eine scharfe Sauce auf Basis von Tomaten, Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl aus. Es ist ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht mit einem kräftigen und befriedigenden Geschmack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Olivenölnach Bedarf
Knoblauch1Zehe
Salznach Bedarf
Peperoncino1
Geschälte tomatennach Bedarf
Salznach Bedarf
Penne-nudelnnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Nehmen Sie einen Topf, geben Sie etwas Öl, eine Knoblauchzehe, etwas Salz und eine Peperoncino bei niedriger Hitze hinein und warten Sie, bis alles goldbraun ist.
SCHRITT 2 VON 4
Geben Sie die geschälten Tomaten hinzu und zerdrücken Sie sie gut im selben Topf.
SCHRITT 3 VON 4
Nach etwa zwanzig Minuten riechen Sie alles und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu (wenig scharfer Geruch).
SCHRITT 4 VON 4
Kochen Sie die Nudeln vor, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie zusammen mit der Sauce für ein paar Minuten bei niedriger Flamme in den Topf, bevor Sie sie auf den Tellern servieren.

Tipps

Pfanne
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	35,63
Kohlenhydrate (g)	5,53
davon Zucker (g)	4,09
Fette (g)	0,54
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,1
Proteine (g)	1,47
Ballaststoffe (g)	2,05
Verkauf (g)	0,01

Proteine
1,47g·15%
Kohlenhydrate
5,53g·58%
Fette
0,54g·6%
Fasern
2,05g·21%