Die Penne mit Kartoffeln und Rucola sind ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus weichen Kartoffeln, frischem Rucola und Tomatensauce schafft eine wirklich köstliche Geschmacksmischung. Probieren Sie es aus!
Einige Zwiebelblätter und die Knoblauchzehe im Öl anbraten, die zuvor geschälten und gewürfelten Kartoffeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und schließlich die Tomatensauce hinzufügen.
Die Sauce ist fertig, wenn die Kartoffeln gar sind.
Die Pasta und den Rucola in Salzwasser kochen, abgießen und mit der Sauce vermengen.
Topf
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 192,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,28 |
| davon Zucker (g) | 1,28 |
| Fette (g) | 0,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,09 |
| Proteine (g) | 7,11 |
| Ballaststoffe (g) | 1,68 |
