Penne alla Vodka e Pancetta sind ein köstliches Gericht italienischer Herkunft. Die cremige Sauce auf Basis von Wodka und Sahne harmoniert perfekt mit der knusprigen, geräucherten Pancetta. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das Groß und Klein begeistert.
Die Pancetta in der Pfanne anbraten; wenn sie knusprig ist, Brandy, Wodka, die zerdrückten geschälten Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen und am Ende die Sahne hinzufügen.
Die al dente abgegossenen Penne mit dieser Sauce vermengen und den geriebenen Parmigiano hinzufügen.
Pfanne
Kochtopf
Sieb
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Typisches Gericht der italienischen Küche
Italy
| Energie (kcal) | 280,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,73 |
| davon Zucker (g) | 2,15 |
| Fette (g) | 16,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,31 |
| Proteine (g) | 9,46 |
| Ballaststoffe (g) | 0,93 |
| Verkauf (g) | 0,34 |
