Penne mit Wodka und Pancetta ist ein köstliches Hauptgericht italienischen Ursprungs. Die cremige Sauce auf Basis von Wodka und Sahne passt perfekt zum knusprigen geräucherten Pancetta. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das den Gaumen von Groß und Klein erobert.
Den Pancetta anbraten, wenn er knusprig ist, Brandy, Wodka, zerdrückte Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen
Etwa 20 Minuten kochen lassen und am Ende der Garzeit die Sahne hinzufügen
Die al dente abgegossenen Penne mit dieser Sauce würzen und den geriebenen Parmesan hinzufügen
Pfanne
Kasserolle
Sieb
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Typisches Gericht der italienischen Küche
Italia
| Energie (kcal) | 276,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,92 |
| davon Zucker (g) | 1,92 |
| Fette (g) | 16,06 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,3 |
| Proteine (g) | 9,78 |
| Ballaststoffe (g) | 0,64 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
