Das Rezept für Penne mit Zucchini ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, typisch für die italienische Küche. Die Zucchini werden in der Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl angebraten, dann mit den Penne Rigate vermischt und mit frischer Petersilie und geriebenem Parmesankäse gewürzt. Ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für Mittag- oder Abendessen.
Waschen und in Scheiben schneiden die Zucchini
Geben Sie Öl und Knoblauch in eine Pfanne und wenn der Knoblauch rot ist, entfernen Sie ihn, fügen Sie die Zucchini hinzu und lassen Sie sie ein wenig anbraten
Salzen und zuletzt die gehackte Petersilie hinzufügen und das Kochen in der abgedeckten Pfanne beenden
Kochen Sie die Penne Rigate in reichlich Salzwasser, lassen Sie sie al dente abtropfen und geben Sie sie in eine Schüssel, indem Sie sie mit den vorbereiteten Zucchini würzen
Denken Sie daran, dass die Zucchini gut mit Öl durchtränkt sein müssen
Dann mit reichlich geriebenem Parmesan bestreuen und alles heiß servieren
Pfanne
Reibe
Italia
| Energie (kcal) | 184,57 |
| Kohlenhydrate (g) | 35,61 |
| davon Zucker (g) | 1,71 |
| Fette (g) | 1,64 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,77 |
| Proteine (g) | 8,31 |
| Ballaststoffe (g) | 1,45 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
