Pennette Alla Vodka

Name: Pennette Alla Vodka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Pasta Typ Pennette; n.B. Peperoncino; 100 G Butter; 2 Flaschen Passierte Tomaten; 2 Gläschen Wodka; 1 Gläschen Cognac; 75 Cl Sahne; n.B. Geriebener Parmesankäse

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Kategorie: Vorspeisen

Pennette alla Vodka ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, das in den 70er Jahren entstanden ist. Es zeichnet sich durch eine cremige und schmackhafte Sauce auf Basis von passierten Tomaten, Sahne und Wodka aus, die dem Gericht einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Der Name 'alla Vodka' leitet sich von der Hauptzutat der Sauce ab. Pennette alla Vodka ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für ein besonderes Abendessen oder um Ihre Gäste zu verwöhnen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pasta typ pennette1,000G
Peperoncinon.B.
Butter100G
Passierte tomaten2Flaschen
Wodka2Gläschen
Cognac1Gläschen
Sahne75Cl
Geriebener parmesankäsen.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Den Peperoncino in 100 g Butter anbraten, 2 Flaschen passierte Tomaten hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen
SCHRITT 2 VON 4
2 Gläschen Wodka, 1 Gläschen Cognac und Salz hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen
SCHRITT 3 VON 4
Die Sahne hinzufügen und die Hitze ausschalten
SCHRITT 4 VON 4
Die Pasta al dente abgießen und mit der Sauce und Parmesan vermengen

Tipps

Pfanne
Holzlöffel
Messbecher

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	277,17
Kohlenhydrate (g)	32,02
davon Zucker (g)	2,65
Fette (g)	13,4
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7,58
Proteine (g)	6,66
Ballaststoffe (g)	0,88
Verkauf (g)	0,01

Proteine
6,66g·13%
Kohlenhydrate
32,02g·60%
Fette
13,4g·25%
Fasern
0,88g·2%