Pennette alla Vodka ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, das in den 70er Jahren entstanden ist. Es zeichnet sich durch eine cremige und schmackhafte Sauce auf Basis von passierten Tomaten, Sahne und Wodka aus, die dem Gericht einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Der Name 'alla Vodka' leitet sich von der Hauptzutat der Sauce ab. Pennette alla Vodka ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für ein besonderes Abendessen oder um Ihre Gäste zu verwöhnen.
Den Peperoncino in 100 g Butter anbraten, 2 Flaschen passierte Tomaten hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen
2 Gläschen Wodka, 1 Gläschen Cognac und Salz hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen
Die Sahne hinzufügen und die Hitze ausschalten
Die Pasta al dente abgießen und mit der Sauce und Parmesan vermengen
Pfanne
Holzlöffel
Messbecher
Italia
| Energie (kcal) | 277,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,02 |
| davon Zucker (g) | 2,65 |
| Fette (g) | 13,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,58 |
| Proteine (g) | 6,66 |
| Ballaststoffe (g) | 0,88 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
