Das Sizilianische Pesto ist eine köstliche Variante des klassischen Pesto Genovese. Zubereitet mit frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und sizilianischem Olivenöl ist es eine aromatische und schmackhafte Sauce, die perfekt zu Gerichten der sizilianischen Küche passt.
Die Zutaten im Mörser zerkleinern und dabei das Öl nach und nach hinzufügen, bis eine glatte und geschmeidige Sauce entsteht.
Die frisch abgegossene Pasta damit vermengen und sofort servieren.
Mixer
Mörser
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 372,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,43 |
| davon Zucker (g) | 4,37 |
| Fette (g) | 29,86 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,16 |
| Proteine (g) | 19,72 |
| Ballaststoffe (g) | 4,26 |
