Pezzelle sind traditionelle süße Krapfen, typisch der Region Puglia. Diese Süßspeisen werden mit wenigen Zutaten zubereitet und ergeben einen relativ flüssigen Teig, der im heißen Öl frittiert wird.
Alles zu einem Teig verkneten und auf einer Platte backen
Pfanne
Kochlöffel
Schüssel
Schneebesen
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 396,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,22 |
| davon Zucker (g) | 18,27 |
| Fette (g) | 18,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,65 |
| Proteine (g) | 7,62 |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
