Die Pezzelle sind traditionelle süße Pfannkuchen, typisch für die Region Apulien. Diese Süßigkeiten werden mit wenigen Zutaten zubereitet und ergeben einen ziemlich flüssigen Teig, der in heißem Öl frittiert wird.
Alles zusammenkneten und auf den Platten backen
Pfanne
Kochlöffel
Schüssel
Schneebesen
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 396,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,22 |
| davon Zucker (g) | 18,27 |
| Fette (g) | 18,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,65 |
| Proteine (g) | 7,62 |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
