Ein einfaches und schnelles Rezept, um köstliche, leichte Pfannkuchen ohne Butter zuzubereiten! Perfekt für das Frühstück der ganzen Familie und ohne Eier!
In einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und den Zucker vermischen.
Die Milch nach und nach hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
Das Pflanzenöl hinzufügen und erneut mischen.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Eine Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und erhitzen.
Eine Kelle Teig in die Pfanne gießen.
Backen, bis sich Bläschen auf der Oberfläche bilden, dann den Pfannkuchen wenden und die andere Seite goldbraun backen.
Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Pfannkuchen ohne Eier können im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abgedeckt für 2 Tage aufbewahrt werden. Sie können nach dem Backen eingefroren werden, und der Teig kann im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abgedeckt maximal 1 Tag aufbewahrt werden, um die Pfannkuchen später zu backen.
Die Pfannkuchen können mit Ahornsirup, frischen Früchten, geschmolzener Zartbitterschokolade oder Karamell serviert werden.
Italia
| Energie (kcal) | 274,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 42 |
| davon Zucker (g) | 16,89 |
| Fette (g) | 9,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,24 |
| Proteine (g) | 7,89 |
| Ballaststoffe (g) | 0,78 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
