Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche, leichte Pancakes ohne Butter und sehr lecker! Perfekt für das Frühstück der ganzen Familie und ohne Eier!
In einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und den Zucker vermischen.
Die Milch langsam hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Das Pflanzenöl hinzufügen und erneut umrühren.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen.
Eine Kelle Teig in die Pfanne gießen.
Backen, bis sich Bläschen auf der Oberfläche bilden, dann den pancake wenden und die andere Seite bis zur goldenen Farbe backen.
Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Pancakes ohne Eier können im Kühlschrank in Frischhaltefolie für 2 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie nach dem Backen einfrieren und den Teig im Kühlschrank für maximal 1 Tag abgedeckt mit Frischhaltefolie aufbewahren und die Pancakes später backen.
Die Pancakes können mit Ahornsirup, frischem Obst, geschmolzener Zartbitterschokolade oder Karamell serviert werden.
Italy
| Energie (kcal) | 187,02 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,15 |
| davon Zucker (g) | 16,1 |
| Fette (g) | 0,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,81 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
