Pfirsiche in Rotwein sind ein traditionelles italienisches Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Die frischen Pfirsiche werden in Rotwein gekocht, der mit Zucker, Nelken und Muskatnuss angereichert ist, was der Frucht einen reichen und würzigen Geschmack verleiht. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Pfirsiche in Rotwein sind eine köstliche Möglichkeit, ein Sommeressen abzuschließen und Ihre Gäste mit einem leichten und geschmackvollen Dessert zu überraschen.
Tauchen Sie die Pfirsiche für 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser
Lassen Sie sie abtropfen, spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab und schälen Sie sie
Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern
Kochen Sie in einem Topf den Wein mit dem Zucker, einem Päckchen Vanillezucker, der Nelke und einer Prise Muskatnuss für etwa 10 Minuten
Fügen Sie die Pfirsiche hinzu, lassen Sie sie weitere 10 Minuten kochen und lassen Sie sie abtropfen
Reduzieren Sie den Sirup, gießen Sie ihn über die Pfirsiche und lassen Sie sie einen halben Tag ziehen
Italia
| Energie (kcal) | 85,95 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,87 |
| davon Zucker (g) | 11,85 |
| Fette (g) | 0,08 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 0,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
