Pfirsiche im Rotwein

Name: Pfirsiche im Rotwein
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Weiße Pfirsiche; 100 Cl Rotwein; 170 G Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Nelke; 1 Prise Muskatnuss

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Kategorie: Desserts

Pfirsiche im Rotwein sind ein traditionelles italienisches Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Die frischen Pfirsiche werden in Rotwein gekocht, der mit Zucker, Nelken und Muskatnuss angereichert ist, was dem Obst einen reichen und würzigen Geschmack verleiht. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Pfirsiche im Rotwein sind eine köstliche Möglichkeit, ein Sommeressen abzuschließen und Ihre Gäste mit einem leichten und geschmackvollen Dessert zu überraschen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Weiße pfirsiche800G
Rotwein100Cl
Zucker170G
Vanillezucker1Päckchen
Nelke1
Muskatnuss1Prise

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Tauchen Sie die Pfirsiche für 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser
SCHRITT 2 VON 6
Lassen Sie sie abtropfen, spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab und schälen Sie sie
SCHRITT 3 VON 6
Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern
SCHRITT 4 VON 6
Kochen Sie in einem Topf etwa 10 Minuten lang den Wein mit dem Zucker, einem Päckchen Vanillezucker, der Nelke und einer Prise Muskatnuss
SCHRITT 5 VON 6
Fügen Sie die Pfirsiche hinzu, lassen Sie sie weitere 10 Minuten kochen und lassen Sie sie abtropfen
SCHRITT 6 VON 6
Reduzieren Sie den Sirup, gießen Sie ihn über die Pfirsiche und lassen Sie sie einen halben Tag ziehen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	85,95
Kohlenhydrate (g)	11,87
davon Zucker (g)	11,85
Fette (g)	0,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,03
Proteine (g)	0,38
Ballaststoffe (g)	0,7
Verkauf (g)	0,01

Proteine
0,38g·3%
Kohlenhydrate
11,87g·91%
Fette
0,08g·1%
Fasern
0,7g·5%