Pfirsichtorte

Name: Pfirsichtorte
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Esslöffel Mehl; 1 Esslöffel Kartoffelstärke; 100 g Butter; 6 Esslöffel Zucker; 5 Pfirsiche; nach Bedarf Walnusskerne; 2 Eier; nach Bedarf Milch; 1 Päckchen Backpulver

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Kategorie: Desserts

Die Pfirsichtorte ist ein typisches Dessert der italienischen Küche, perfekt für den Sommer. Die frischen Pfirsiche verleihen dem Kuchen einen süßen und saftigen Geschmack, während die Walnusskerne eine angenehme Knusprigkeit hinzufügen. Der Kuchen ist weich und leicht, dank der Verwendung von Mehl, Kartoffelstärke, Butter und Backpulver. Außerdem verleihen die Milch und die Eier dem Kuchen einen cremigen Geschmack.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 50 Min.Kochen: 50 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl8Esslöffel
Kartoffelstärke1Esslöffel
Butter100g
Zucker6Esslöffel
Pfirsiche5
Walnusskernenach Bedarf
Eier2
Milchnach Bedarf
Backpulver1Päckchen

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
In einer Schüssel die Eier mit 4 Esslöffeln Zucker lange mit einem Schneebesen schlagen, dann 80 g geschmolzene Butter hinzufügen und nach und nach etwas Milch, das Mehl, die Kartoffelstärke und das Backpulver einrühren.
SCHRITT 2 VON 6
Die Pfirsiche schälen und entkernen, dann in Stücke schneiden.
SCHRITT 3 VON 6
Diese zusammen mit den gehackten Walnusskernen in den Teig geben.
SCHRITT 4 VON 6
Eine Form mit der restlichen Butter einfetten und die Mischung hineingießen, den restlichen Zucker auf der Oberfläche verteilen.
SCHRITT 5 VON 6
Bei 200 Grad für 45 Minuten backen.
SCHRITT 6 VON 6
Die Torte kalt servieren.

Tipps

Kuchenform
Schneebesen
Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	154,48
Kohlenhydrate (g)	17,96
davon Zucker (g)	10,9
Fette (g)	8,25
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,6
Proteine (g)	2,65
Ballaststoffe (g)	1,25
Verkauf (g)	0,06

Proteine
2,65g·9%
Kohlenhydrate
17,96g·60%
Fette
8,25g·27%
Fasern
1,25g·4%