Der Pionono ist ein weicher und zarter Kuchen, bestehend aus einer dünnen Schicht süßen Teigs, die um eine Creme oder Füllung gewickelt ist. Er kann mit verschiedenen Cremes oder Marmeladen nach Belieben angereichert werden. Perfekt, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen.
Schlagen Sie das Eiweiß steif, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und stellen Sie die Mischung in den Gefrierschrank.
In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eigelbe, bis sie cremig werden.
Dann fügen Sie den Zucker, das Mehl, den Honig, das Backpulver und das Eiweiß hinzu, das Sie in den Gefrierschrank gestellt hatten.
Gießen Sie die Mischung in eine rechteckige Form, die zuvor mit Butter eingefettet und mit Mehl bestäubt wurde.
Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Sobald es fertig ist, können Sie nach Belieben Sahne, Schlagsahne oder Marmelade hinzufügen.
Rollen Sie es schließlich auf sich selbst und servieren Sie es kalt, eventuell mit Puderzucker bestreut oder mit Sahne dekoriert.
Rechteckige Kuchenform
Bewahren Sie den Pionono im Kühlschrank für maximal 3 Tage auf.
Der Pionono stammt ursprünglich aus Argentinien und wird häufig als Dessert oder Snack verzehrt.
Argentina
| Energie (kcal) | 164,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,32 |
| davon Zucker (g) | 8,37 |
| Fette (g) | 5,87 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,96 |
| Proteine (g) | 10,63 |
| Ballaststoffe (g) | 0,29 |
| Verkauf (g) | 0,76 |
