Die Pizza alla Napoletana ist eine Ikone der italienischen Küche, die aus der Stadt Neapel stammt. Diese Pizza zeichnet sich durch ihren weichen und flauschigen Boden aus, der mit geschälten Tomaten, Büffelmozzarella, Oregano, Sardellen und einem Schuss Olivenöl belegt ist. Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das reich an Geschmack ist und sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Familie oder Freunden eignet.
Den aufgegangenen Teig auf ein leicht geöltes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech ausrollen
Die Tomatenstücke auf der Oberfläche verteilen und mit einem Schuss Olivenöl beträufeln
Etwa 18 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad backen
Dann die in Scheiben geschnittene Mozzarella, das Salz, den Oregano, die Sardellen und bei Bedarf einen Schuss Olivenöl hinzufügen
Weitere 7-8 Minuten backen, bis sie knusprig wird
Schüssel
Pizzablech
Löffel
Messer
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 75,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,43 |
| davon Zucker (g) | 2,79 |
| Fette (g) | 1,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,58 |
| Proteine (g) | 3,63 |
| Ballaststoffe (g) | 0,97 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
