Pizza Alla Napoletana

Name: Pizza Alla Napoletana
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Brotteig; 1 Mozzarella; 6 Geschälte Tomaten; q.b. Olivenöl; q.b. Oregano; q.b. Sardellen; q.b. Salz

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Kategorie: Hefeteig

Die Pizza alla Napoletana ist eine Ikone der italienischen Küche, die aus der Stadt Neapel stammt. Diese Pizza zeichnet sich durch ihren weichen und flauschigen Boden aus, der mit geschälten Tomaten, Büffelmozzarella, Oregano, Sardellen und einem Schuss Olivenöl belegt ist. Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das reich an Geschmack ist und sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Familie oder Freunden eignet.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 12 Min.Kochen: 12 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Brotteig400G
Mozzarella1
Geschälte tomaten6
Olivenölq.b.
Oreganoq.b.
Sardellenq.b.
Salzq.b.

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Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Den aufgegangenen Teig auf einem leicht geölten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen
SCHRITT 2 VON 5
Die Tomatenstücke auf der Oberfläche verteilen und mit einem Schuss Olivenöl beträufeln
SCHRITT 3 VON 5
Etwa 18 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad backen
SCHRITT 4 VON 5
Dann die in Scheiben geschnittene Mozzarella, das Salz, den Oregano, die Sardellen und bei Bedarf einen Schuss Olivenöl hinzufügen
SCHRITT 5 VON 5
Weitere 7-8 Minuten backen, bis sie knusprig wird

Tipps

Schüssel
Pizzablech
Löffel
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Vegetarisch - Nicht geeignet

Vegan - Nicht geeignet

Glutenfrei - Nicht geeignet

Laktosefrei - Nicht geeignet

Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Nicht geeignet

Ohne nickel - Nicht geeignet

Unverträglichkeiten und Allergien

Krebstiere - Geeignet

Eier - Geeignet

Fisch - Nicht geeignet

Erdnüsse - Geeignet

Soja - Geeignet

Milch - Nicht geeignet

Schalenfrüchte - Geeignet

Sellerie - Geeignet

Senf - Geeignet

Sesam - Geeignet

Sulfite - Geeignet

Lupinen - Geeignet

Weichtiere - Geeignet

Hülsenfrüchte - Geeignet

Solanaceae - Nicht geeignet

Aromen - Geeignet

Kaffee - Geeignet

Monokokken - Geeignet

Tomaten - Nicht geeignet

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	75,49
Kohlenhydrate (g)	12,43
davon Zucker (g)	2,79
Fette (g)	1,4
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,58
Proteine (g)	3,63
Ballaststoffe (g)	0,97
Verkauf (g)	0,02

Proteine
3,63g·20%
Kohlenhydrate
12,43g·67%
Fette
1,4g·8%
Fasern
0,97g·5%