Die Pizza Margherita ist eines der ikonischsten Gerichte der italienischen Küche. Sie wurde 1889 in Neapel zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen kreiert. Ihre Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch hochwertige Zutaten wie frische Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl. Die Pizza ist das Herzstück der italienischen kulinarischen Tradition und wird weltweit geschätzt.
Wie kann man nicht über die 'Königin' der Pizzen, die Margherita, sprechen, die zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen benannt wurde.
Achten Sie darauf, den Ofen mindestens zwanzig Minuten vorher einzuschalten.
Sobald er gut heiß ist, fetten Sie ein rundes, breites und flaches Backblech ein, nehmen Sie ein Stück Teig mit den Händen und versuchen Sie, es so weit wie möglich auf dem Boden des Blechs auszubreiten.
Legen Sie dann die in Scheiben geschnittene Mozzarella darauf, die Tomaten, die Sie in Stücke geschnitten haben, und würzen Sie mit Salz und Basilikum; bestreuen Sie alles mit Parmigiano und beträufeln Sie es mit Öl.
Backen Sie die Pizza etwa fünfzehn Minuten lang: Wenn Sie die Pizza aus dem Ofen nehmen, können Sie, wenn Sie möchten, noch mehr frisches Basilikum hinzufügen.
Mit einer Menge von 1000 g Teig können Sie 3-4 Pizzen machen.
Sie können zwei gleichzeitig backen.
Pizzaschaufel
Pizzaroller
Italia
| Energie (kcal) | 269,67 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,6 |
| davon Zucker (g) | 1,6 |
| Fette (g) | 24,46 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,17 |
| Proteine (g) | 10,69 |
| Ballaststoffe (g) | 0,34 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
