Die Pizza Margherita ist eines der ikonischsten Gerichte der italienischen Küche. Sie wurde 1889 in Neapel zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen kreiert. Ihre Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch hochwertige Zutaten wie frische Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl. Die Pizza ist das Herzstück der italienischen kulinarischen Tradition und wird weltweit geschätzt.
Wie kann man nicht über die 'Königin' der Pizzen, die Margherita, zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen sprechen.
Man sollte darauf achten, den Ofen mindestens zwanzig Minuten vorher einzuschalten.
Sobald er gut heiß ist, eine runde, breite und flache Backform einfetten, ein Stück Teig mit den Händen abreißen und versuchen, es so weit wie möglich auf dem Boden der Form auszubreiten.
Dann die in Scheiben geschnittene Mozzarella und die in Stücke geschnittenen Tomaten darauf legen und mit Salz und Basilikum würzen; mit Parmigiano bestreuen und alles mit Öl beträufeln.
In den Ofen schieben und etwa fünfzehn Minuten backen: Wenn Sie die Pizza aus dem Ofen nehmen, können Sie noch mehr frisches Basilikum hinzufügen, wenn Sie möchten.
Mit der Menge von 1000 g Teig können Sie 3-4 Pizzen machen.
Sie können zwei gleichzeitig backen.
Pizzaschaufel
Pizzaroller
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