Die Pizza mit belgischem Endivien ist eine Delikatesse, die man zu jedem Anlass genießen kann. Der belgische Salat, mit seinem zarten und leicht bitteren Geschmack, harmoniert perfekt mit der Frische der geschälten Tomaten und der Süße des rohen Schinkens. Um alles abzurunden, macht ein Schuss Olivenöl und ein Spritzer Sahne diese Pizza noch unwiderstehlicher. Sie ist einfach und schnell zuzubereiten, das Ergebnis ist jedoch ein wahrer Genuss für den Gaumen.
Reinigen und waschen Sie den Salat, entfernen Sie den zentralen Kegel und die kleinen Blätter, die am bittersüßesten sind.
Erhitzen Sie zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne und dünsten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin an.
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten und die Endivien hinzu.
Decken Sie es ab und kochen Sie es 10 Minuten lang.
Salzen Sie und kochen Sie 20 Minuten länger unter Zugabe von etwas heißem Wasser, wenn nötig.
Wenn die Endivien vollständig zusammengefallen sind, fügen Sie die Sahne hinzu, mischen Sie es, lassen Sie es eindicken und schalten Sie es aus.
In einem leicht mit Öl gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech rollen Sie den gegangenen Teig aus, verteilen Sie die Endivienmischung darauf und backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für 20 Minuten.
Sobald die Pizza aus dem Ofen kommt, legen Sie die Scheiben Schinken auf die heiße Oberfläche und servieren Sie sofort.
Pizzablech
Messer
Schneidebrett
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.
Die Pizza mit belgischem Endivien ist eine köstliche Variante der klassischen Margherita-Pizza, bereichert durch die Frische und den Knusprigkeit des Endiviensalats.
Italy
| Energie (kcal) | 105,53 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,5 |
| davon Zucker (g) | 0,98 |
| Fette (g) | 1,68 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,63 |
| Proteine (g) | 5,1 |
| Ballaststoffe (g) | 2,46 |
| Verkauf (g) | 0,32 |
