Die Pizza mit scharfer Salami ist eine köstliche Variante der klassischen Pizza, belegt mit in Scheiben geschnittener scharfer Salami. Diese Pizza ist perfekt für Liebhaber von scharfen und sättigenden Geschmäckern dank der Zugabe von Eiern. Genießen Sie sie heiß und knusprig!
Legen Sie den Teig in eine Schüssel mit 50 g Butter, ein paar Esslöffeln lauwarmem Wasser, zwei Eiern, Salz und Pfeffer.
Kneten Sie alles mit den Händen, bis Sie einen glatten, elastischen und homogenen Teig erhalten.
Rollen Sie ihn zu einer Scheibe aus.
Kochen Sie die restlichen zwei Eier acht Minuten ab dem Siedepunkt.
Halten Sie sie unter kaltes fließendes Wasser, schälen Sie sie und schneiden Sie sie mit dem entsprechenden Werkzeug in Scheiben.
Fetten Sie ein Backblech mit der restlichen Butter ein.
Legen Sie die Teigscheibe darauf.
Verteilen Sie darauf die passierten Tomaten, indem Sie sie sorgfältig mit der Rückseite eines Löffels verstreichen, die fein geschnittene Mozzarella, die Salami und die Scheiben der hartgekochten Eier.
Backen Sie die Pizza in einem sehr heißen Ofen und lassen Sie sie dreißig Minuten backen, wobei Sie die Hitze allmählich reduzieren.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort.
Pizzablech
Schneidebrett
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 242,99 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,28 |
| davon Zucker (g) | 1,62 |
| Fette (g) | 9,73 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,16 |
| Proteine (g) | 10 |
| Ballaststoffe (g) | 0,84 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
