Die Pizzelle sind eines der traditionellsten italienischen Weihnachtsgebäcke. Ursprünglich aus den Abruzzen stammend, sind diese dünnen und knusprigen Waffeln einfach zuzubereiten und angenehm zu genießen. Ihre Zubereitung erfordert wenige Zutaten und sie werden in der charakteristischen Pizzelle-Form gebacken. Die Pizzelle sind perfekt, um sie während der Weihnachtsfeiertage zu servieren und mit einem Glas Vin Santo oder einem heißen Tee zu begleiten.
Alles zusammenkneten und auf den Platten backen
Pizzelle-Platte
In luftdichten Behältern bei Raumtemperatur aufbewahren
Die Pizzelle sind typische italienische Weihnachtsgebäcke, die aus den Abruzzen stammen. Sie sind dünne und knusprige Kekse auf Basis von Ei, Mehl und Zucker, die in der speziellen Pizzelle-Platte gebacken werden. Sie sind perfekt, um sie mit einem Kaffee oder einem heißen Tee zu genießen.
Italia, Abruzzo
