Pizzelle sind eines der traditionellsten italienischen Weihnachtsgebäcke. Ursprünglich aus den Abruzzen stammend, sind diese dünnen und knusprigen Waffeln einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft. Für die Zubereitung werden nur wenige Zutaten benötigt und sie werden in der charakteristischen Form des Pizzelle-Eisens gebacken. Pizzelle eignen sich perfekt zum Servieren während der Weihnachtsfeiertage und passen gut zu einem Glas vin santo oder einer Tasse heißem Tee.
Alles miteinander verkneten und auf dem Pizzelle-Eisen backen.
Pizzelle-Eisen
In luftdichten Behältern bei Zimmertemperatur aufbewahren
Pizzelle sind typische italienische Weihnachtsleckereien aus den Abruzzen. Sie sind dünne und knusprige Kekse aus Ei, Mehl und Zucker, gebacken in der speziellen Platte, der sogenannten pizzella. Sie sind perfekt zum Genießen mit einem Kaffee oder einer Tasse heißem Tee.
Italy, Abruzzo
| Energie (kcal) | 308,29 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,16 |
| davon Zucker (g) | 29,16 |
| Fette (g) | 18,87 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,77 |
| Proteine (g) | 7,25 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
