Der Plumcake mit Nutella ist ein weicher und unwiderstehlicher Kuchen. Auf Basis eines Plumcakes, verfeinert mit Nutella, ist dieses Gebäck perfekt zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Die Kombination des süßen, cremigen Geschmacks von Nutella mit der weichen Konsistenz des Plumcakes macht ihn zu einem köstlichen und befriedigenden Dessert.
Sultaninen im Rum einweichen.
Das Mehl mit Salz und Backpulver sieben.
Die weich gewordene Butter mit dem Zucker verrühren.
Weiter rühren und zuerst die Eigelbe, dann die beiden Eier hinzufügen.
Das Mehl unterrühren und weiterrühren, dann die Sultaninen abtropfen lassen und zusammen mit dem Rum zum Teig geben.
Den Teig noch einmal gut durchrühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, dann die Masse hineinfüllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 70 Minuten backen.
Den Kuchen vor dem Herausnehmen aus der Form abkühlen lassen, dann waagerecht halbieren, die untere Hälfte reichlich mit Nutella bestreichen und den Kuchen wieder zusammensetzen.
Kastenform
Schneebesen
Schüssel
Messer
Italy
| Energie (kcal) | 385,59 |
| Kohlenhydrate (g) | 45,99 |
| davon Zucker (g) | 27,73 |
| Fette (g) | 21,01 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,62 |
| Proteine (g) | 5,46 |
| Ballaststoffe (g) | 1,12 |
| Verkauf (g) | 0,61 |
