Nutella-Pfundkuchen

Name: Nutella-Pfundkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mehl; 180 g Butter; 2 teelöffel Backpulver; 2 Eier; 2 Eigelb; 150 g Zucker; 80 g Sultaninen; 40 g Korinthen; 1 prise Salz; n.b. Rum; n.b. Nutella

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Kategorie: Desserts

Der Nutella-Pfundkuchen ist ein weicher und unwiderstehlicher Kuchen. Mit einer Basis aus Pfundkuchen, angereichert mit Nutella, ist dieser Kuchen perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagskaffee. Die Kombination aus dem süßen und cremigen Geschmack von Nutella und der weichen Konsistenz des Pfundkuchens macht ihn zu einem köstlichen und befriedigenden Dessert.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 50 Min.Kochen: 50 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl200g
Butter180g
Backpulver2teelöffel
Eier2
Eigelb2
Zucker150g
Sultaninen80g
Korinthen40g
Salz1prise
Rumn.b.
Nutellan.b.

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 9
Die Rosinen im Rum einweichen
SCHRITT 2 VON 9
Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver sieben
SCHRITT 3 VON 9
Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren
SCHRITT 4 VON 9
Die Eigelbe und dann die zwei Eier unter Rühren hinzufügen
SCHRITT 5 VON 9
Das Mehl hinzufügen und weiter rühren, dann die Rosinen abtropfen lassen und zusammen mit dem Rum zum Teig geben
SCHRITT 6 VON 9
Den Teig umrühren
SCHRITT 7 VON 9
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Mischung hineingeben
SCHRITT 8 VON 9
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 70 Minuten backen
SCHRITT 9 VON 9
Den Kuchen abkühlen lassen, bevor man ihn aus der Form nimmt, dann horizontal schneiden, die untere Hälfte mit reichlich Nutella bestreichen und den Kuchen wieder zusammensetzen

Tipps

Kastenform
Schneebesen
Schüssel
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	385,59
Kohlenhydrate (g)	45,99
davon Zucker (g)	27,73
Fette (g)	21,01
davon gesättigte Fettsäuren (g)	11,62
Proteine (g)	5,46
Ballaststoffe (g)	1,12
Verkauf (g)	0,61

Proteine
5,46g·7%
Kohlenhydrate
45,99g·63%
Fette
21,01g·29%
Fasern
1,12g·2%