Polenta mit vier Käsesorten ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, reich an Aromen und unwiderstehlich im Geschmack. Bei dieser Variante wird fertige Polenta verwendet und die Kombination von vier Käsesorten: Mozzarella, Gorgonzola Dolce, Fontina und Stracchino. Das Ergebnis ist eine cremige und fädenziehende Polenta, zusätzlich verfeinert durch geriebenen Parmigiano. Ein Gericht, perfekt zum Verwöhnen an kälteren Tagen.
Die Polenta in dünne Scheiben schneiden
Eine Backform einfetten und die Polentascheiben schichten, dabei abwechselnd die oben genannten Käsesorten verwenden
Zum Schluss den Parmigiano darüber streuen
Im Ofen etwa 15 Minuten backen (Zeit zum Schmelzen des Käses)
Antihaftpfanne
Italy
| Energie (kcal) | 209,96 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,54 |
| davon Zucker (g) | 0,44 |
| Fette (g) | 14,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,32 |
| Proteine (g) | 12,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,36 |
| Verkauf (g) | 0,41 |
