Polenta mit Käse ist ein köstliches Gericht der italienischen kulinarischen Tradition. Die Polenta wird mit Gorgonzola-Käse vermischt, was eine cremige Konsistenz und einen reichen, umhüllenden Geschmack erzeugt. Dieses Gericht wird besonders in der Winterzeit geschätzt, wenn die Wärme und Cremigkeit der Polenta mit Käse ein echtes Comfort Food ist. Polenta mit Käse stammt aus der Region Lombardei, ist aber im ganzen Land verbreitet.
Legen Sie die Polentascheiben auf den sehr heißen Grill und braten Sie sie, bis sich unten eine Kruste bildet; wenden Sie sie mit einem Spatel und braten Sie sie auch auf der anderen Seite.
Legen Sie eine Scheibe Käse auf jede Polentascheibe, warten Sie einen Moment, damit der Käse etwas schmelzen kann, und servieren Sie sie auf einem Pappteller.
Topf
Holzlöffel
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 198 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,4 |
| davon Zucker (g) | 0,6 |
| Fette (g) | 13,55 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,55 |
| Proteine (g) | 10 |
| Ballaststoffe (g) | 0,45 |
| Verkauf (g) | 0,35 |
