
Posa Cunzata A Ra Pignata
Die Posa Cunzata A Ra Pignata ist eine reichhaltige und schmackhafte Vorspeise der sizilianischen Küche. Zubereitet mit getrockneten Bohnen, extra-nativem Olivenöl, Salz und Oregano, wird sie langsam in einem Tontopf gekocht, um ein wirklich schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Die Bohnen werden nach dem Kochen weich und cremig, bereichert durch den intensiven Geschmack des Olivenöls und das Aroma des Oreganos. Dieses Gericht ist ideal, um es an kalten Winterabenden zu genießen, kann aber zu jeder Jahreszeit geschätzt werden. Die Posa Cunzata A Ra Pignata ist ein Muss für Liebhaber der sizilianischen Küche und ermöglicht es Ihnen, eine der authentischsten Spezialitäten der Insel zu genießen.
Zutaten
- Getrocknete bohnen
500G500G - Extra-natives olivenöl
20Cl20Cl - Salznach Geschmack
- Oreganonach Geschmack
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 1
Weichen Sie die getrockneten Bohnen (in Kalabrien „posa“ genannt) über Nacht ein, kochen Sie sie in einem Tontopf ohne Salz und würzen Sie sie mit Öl, Salz und Oregano.
Tipps
Tontopf
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Informationen
Typisches Gericht der sizilianischen Tradition
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 503,29 |
Kohlenhydrate (g) | 36,93 |
davon Zucker (g) | 2,86 |
Fette (g) | 30,33 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,49 |
Proteine (g) | 16,86 |
Ballaststoffe (g) | 12,14 |
- Proteine16,86g·18%
- Kohlenhydrate36,93g·38%
- Fette30,33g·32%
- Fasern12,14g·13%