Putenbällchen mit Auberginen sind ein schmackhaftes und leichtes Gericht. Die Bällchen werden aus einer Kombination von Putenfleisch und gegrillten Auberginen hergestellt und durch den Geschmack des Käses Parmigiano verfeinert. Anschließend werden sie in einer köstlichen Tomatensauce mit frischem Basilikum gegart. Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Alternative zu traditionellen Fleischbällchen und wird von der ganzen Familie geschätzt.
Braten Sie die Auberginenscheiben und legen Sie sie auf Küchenpapier, damit sie abtropfen können.
Braten Sie die Putenbällchen und legen Sie jeweils eines auf jede Auberginenscheibe.
Garnieren Sie mit einem Blatt Basilikum und fixieren Sie mit einem Zahnstocher.
Ordnen Sie sie in einer eingefetteten Auflaufform an, bedecken Sie sie mit Tomatensauce, bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmigiano und backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für eine halbe Stunde.
Sofort servieren.
Antihaftpfanne
Schüssel
Topf
Putenbällchen mit Auberginen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 3 Tage aufbewahren.
Die Putenbällchen können eingefroren und bis zu 1 Monat aufbewahrt werden.
Italy
| Energie (kcal) | 108,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,01 |
| davon Zucker (g) | 0,01 |
| Fette (g) | 2,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,91 |
| Proteine (g) | 21,81 |
| Ballaststoffe (g) | 0,01 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
