Der Reis Erde und Meer ist ein schmackhaftes Hauptgericht, das Meeres- und Erdaromen vereint. Die Reisgrundlage wird mit reifen Tomaten, kleinen Tintenfischen, Garnelen, in der Pfanne gebratenen Champignons und Zwiebeln angereichert, während der frische Touch durch Zitronensaft und gehackten Rucolasalat gegeben wird. Dieses Gericht ist perfekt für ein besonderes Abendessen oder um Gäste mit einer Geschmacksexplosion zu überraschen.
Die kleinen Tintenfische in wenig Wasser mit Sellerie, Zwiebel und Pfeffer aromatisiert kochen
Kurz vor Ende der Garzeit die Garnelen hinzufügen
Die kleinen Tintenfische in Streifen schneiden und zurück in die Kochflüssigkeit geben, die Tomatenstücke, die Pilze, das Öl und die Zitrone hinzufügen
2-3 Stunden marinieren lassen
Den Reis dämpfen und mit der Sauce und dem Rucola würzen
Pfanne
Schüssel
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 71,96 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,53 |
| davon Zucker (g) | 1,42 |
| Fette (g) | 3,07 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,56 |
| Proteine (g) | 5,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0,84 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
