Die Reiscreme in Gemüsebrühe ist ein delikates und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für kalte Tage. Dieses Rezept stammt aus der Region Emilia-Romagna in Italien, wo Reis in vielen traditionellen Gerichten verwendet wird. Die Gemüsebrühe verleiht dem Gericht einen leichten und frischen Geschmack, während das extra-native Olivenöl und der geriebene Parmesankäse eine cremige und geschmackvolle Note hinzufügen. Die Reiscreme ist sehr vielseitig und kann nach Belieben mit Gemüse oder Gewürzen personalisiert werden.
In einem Topf die Reiscreme in der Gemüsebrühe auflösen
Langsam zum Kochen bringen und unter Rühren mit einem Holzlöffel etwa zwanzig Minuten kochen
Dann vom Herd nehmen und einen Teelöffel extra-natives Olivenöl und den geriebenen Parmesankäse hinzufügen
Pfanne
Holzlöffel
Stabmixer
Italia
| Energie (kcal) | 76,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,49 |
| davon Zucker (g) | 0,1 |
| Fette (g) | 6,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,67 |
| Proteine (g) | 2,06 |
| Ballaststoffe (g) | 0,03 |
| Verkauf (g) | 0,32 |
