
Reiscreme mit Ei
Die Reiscreme mit Ei ist eine köstliche und cremige Suppe, perfekt, um sich in den kälteren Monaten aufzuwärmen. Zubereitet mit vorgekochter Reiscreme, rohem Eigelb und gewürzt mit Olivenöl, ist sie ein traditionelles Gericht der norditalienischen Küche. Ihre samtige Konsistenz und der zarte Geschmack machen sie zu einer Wahl sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Probieren Sie es aus und es wird sicherlich zu einem Ihrer Lieblingsrezepte gehören!
Zutaten
- Leicht gesalzenes kochendes wasser
250G250G - Vorgekochte reiscreme
5Cucchiai5Cucchiai - Olivenöl
1Cucchiaino1Cucchiaino - Roher eigelb
11
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
In 250 g leicht gesalzenem kochendem Wasser 5 Esslöffel vorgekochte Reiscreme einrühren
- SCHRITT 2 VON 3
Einen Teelöffel Olivenöl und ein rohes Eigelb hinzufügen
- SCHRITT 3 VON 3
Gründlich mischen und servieren
Tipps
Topf
Schneebesen
Holzlöffel
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Traditionelles Gericht der norditalienischen Küche
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 66,06 |
Kohlenhydrate (g) | 4,11 |
davon Zucker (g) | 0,04 |
Fette (g) | 5,09 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,03 |
Proteine (g) | 1,21 |
Ballaststoffe (g) | 0,05 |
- Proteine1,21g·12%
- Kohlenhydrate4,11g·39%
- Fette5,09g·49%
- Fasern0,05g·0%