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Reiscreme mit Ei

Reiscreme mit Ei

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Die Reiscreme mit Ei ist eine köstliche und cremige Suppe, perfekt, um sich in den kälteren Monaten aufzuwärmen. Zubereitet mit vorgekochter Reiscreme, rohem Eigelb und gewürzt mit Olivenöl, ist sie ein traditionelles Gericht der norditalienischen Küche. Ihre samtige Konsistenz und der zarte Geschmack machen sie zu einer Wahl sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Probieren Sie es aus und es wird sicherlich zu einem Ihrer Lieblingsrezepte gehören!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Leicht gesalzenes kochendes wasser250G
  • Vorgekochte reiscreme5Cucchiai
  • Olivenöl1Cucchiaino
  • Roher eigelb1

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    In 250 g leicht gesalzenem kochendem Wasser 5 Esslöffel vorgekochte Reiscreme einrühren

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Einen Teelöffel Olivenöl und ein rohes Eigelb hinzufügen

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Gründlich mischen und servieren

Tipps

  • Topf

  • Schneebesen

  • Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Traditionelles Gericht der norditalienischen Küche

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)66,06
Kohlenhydrate (g)4,11
davon Zucker (g)0,04
Fette (g)5,09
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,03
Proteine (g)1,21
Ballaststoffe (g)0,05
  • Proteine
    1,21g·12%
  • Kohlenhydrate
    4,11g·39%
  • Fette
    5,09g·49%
  • Fasern
    0,05g·0%