Reispudding

Name: Reispudding
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Reis; 50 Cl Milch; 1 Stück Butter; 50 G Zucker; 40 G Sultaninen; 20 G Kandierte Zitrone; 2 Eier; 2 Eigelb; 1 Gläschen Brandy; 1 Prise Vanillin; nach Geschmack Salz; null Butter für die Form:; null Semmelbrösel für die Form:

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Kategorie: Desserts

Der Reispudding ist ein traditionelles italienisches Dessert, das mit Reis, Milch, Butter, Zucker und Sultaninen zubereitet wird. Dieses unwiderstehliche Dessert hat eine cremige Konsistenz und ein köstliches Vanillearoma. Perfekt, um es sowohl warm als auch kalt zu genießen, ist es ideal, um eine Mahlzeit süß und raffiniert abzuschließen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 60 Min.Kochen: 60 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Reis80G
Milch50Cl
Butter1Stück
Zucker50G
Sultaninen40G
Kandierte zitrone20G
Eier2
Eigelb2
Brandy1Gläschen
Vanillin1Prise
Salznach Geschmack
Butter für die form:
Semmelbrösel für die form:

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Den Reis in der Milch kochen
SCHRITT 2 VON 5
Zur Hälfte der Garzeit den Zucker, die in lauwarmem Wasser eingeweichten Sultaninen, die in Stücke geschnittene Zitrone, die Butter und eine Prise Salz hinzufügen
SCHRITT 3 VON 5
Die Eier, den Brandy und das Vanillin mit dem abgekühlten Reis vermengen
SCHRITT 4 VON 5
Die Mischung in eine gebutterte und mit Semmelbrösel bestreute Form gießen
SCHRITT 5 VON 5
In den bereits auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten stellen

Tipps

Kasserolle
Puddingform

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	190,31
Kohlenhydrate (g)	18,14
davon Zucker (g)	15,99
Fette (g)	9,48
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,01
Proteine (g)	7,15
Ballaststoffe (g)	0,27
Verkauf (g)	0,12

Proteine
7,15g·20%
Kohlenhydrate
18,14g·52%
Fette
9,48g·27%
Fasern
0,27g·1%