Der Reispudding ist ein traditionelles italienisches Dessert, zubereitet mit Reis, Milch, Butter, Zucker und Sultaninen. Dieses unwiderstehliche Dessert hat eine cremige Konsistenz und ein köstliches Vanillearoma. Sowohl warm als auch kalt serviert ist es ideal, um eine Mahlzeit auf süße und raffinierte Weise zu beenden.
Den Reis in der Milch kochen
Zur Hälfte der Garzeit Zucker, in lauwarmem Wasser eingeweichte Sultaninen, den in Stücke geschnittenen Zitronat, die Butter und eine Prise Salz hinzufügen
Die lauwarme Reismischung mit Eiern, Brandy und Vanillin verrühren
Die Masse in eine eingefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Form gießen
In einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten geben
Kochtopf
Puddingform
Italy
| Energie (kcal) | 190,31 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,14 |
| davon Zucker (g) | 15,99 |
| Fette (g) | 9,48 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,01 |
| Proteine (g) | 7,15 |
| Ballaststoffe (g) | 0,27 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
