Der Rinderhackbraten mit Eiern ist ein traditionelles italienisches Gericht, perfekt für ein Mittag- oder Abendessen voller Geschmack. Das Rindfleisch wird mit Wurst, geriebenem Käse, Toastbrot gemischt und mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer gewürzt. Die Eier werden verwendet, um den Hackbraten zu füllen, was dem Gericht eine cremige und schmackhafte Note verleiht. Alles wird im Ofen gebacken, bis es eine knusprige goldene Kruste erreicht, und heiß serviert. Entdecken Sie, wie Sie diesen köstlichen Rinderhackbraten mit Eiern zubereiten und Ihre Gäste begeistern können!
4 Eier hart kochen und schälen
Das Brot in etwas Milch einweichen, das Fleisch, die geschälte Wurst und das ausgedrückte Brot durch den Fleischwolf geben, das Ei, den geriebenen Käse, etwas geriebene Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen
Die Alufolie auf den Tisch legen, mit Öl bestreichen, eine Schicht der Mischung darauf verteilen, die hartgekochten Eier in die Mitte legen und einen Hackbraten formen
In die Alufolie wickeln und in eine Kastenform legen
Im Ofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen
In der Form abkühlen lassen
Schüssel
Mixer
Kastenform
Italia
| Energie (kcal) | 203,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,27 |
| davon Zucker (g) | 0,4 |
| Fette (g) | 45,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,39 |
| Proteine (g) | 48,85 |
| Ballaststoffe (g) | 0,14 |
| Verkauf (g) | 0,35 |
