Rindfleischbällchen sind ein klassisches Gericht der italienischen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und köstlich zu genießen. Die Bällchen werden aus einer Mischung aus Rindfleischbrei, Eigelb, Eiweiß, geriebenem Parmesankäse und geriebenen Grissini hergestellt. Sie sind perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Tomatensauce zu servieren. Rindfleischbällchen sind ein echtes Wohlfühlessen, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist.
Den Inhalt eines Rindfleischbreis in eine Schüssel geben: ein halbes Eigelb und ein halbes Eiweiß, einen Esslöffel geriebenen Parmesankäse und etwas zerbröselte Grissini hinzufügen, um eine ziemlich feste Masse zu erhalten
Gut mit der Gabel bearbeiten und 4 Bällchen formen
Auf einen Teller legen, der mit einem anderen bedeckt ist, und etwa 15 Minuten über einem halb mit kochendem Wasser gefüllten Topf dämpfen
Schüssel
Fritteuse
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 199,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,18 |
| Fette (g) | 80,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,57 |
| Proteine (g) | 91,27 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
