Risotto mit Pilzen und Spargel ist ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht, das perfekt ist, um den Frühling willkommen zu heißen. Die Kombination aus Zuchtpilzen und gefrorenem Spargel schafft eine Mischung aus zarten, aber kräftigen Aromen, bereichert durch den einzigartigen Geschmack von rohem Schinken und geriebenem Parmesankäse. Ein Gericht, das Liebhaber der authentischen Aromen und der italienischen Küche begeistert.
Zwiebel, Spargelspitzen, in Scheiben geschnittene Pilze und gewürfelte Tomate in der Hälfte der Butter anbraten
Salzen, den Reis hinzufügen, noch für zwei Minuten anbraten und dann nach und nach die Brühe hinzufügen
Die restliche Butter und den geriebenen Käse einarbeiten
Pfanne
Topf
Schöpflöffel
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren
Italy, Lombardia
| Energie (kcal) | 204,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,31 |
| davon Zucker (g) | 2,08 |
| Fette (g) | 8,81 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,13 |
| Proteine (g) | 5,14 |
| Ballaststoffe (g) | 1,08 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
