Das Roastbeef ist ein charakteristisches Gericht der angelsächsischen Küche, das aus perfekt geröstetem Kalbfleisch besteht. Die goldene und knusprige äußere Kruste harmoniert perfekt mit der Zartheit und dem Saft des Fleisches im Inneren. In dünne Scheiben geschnitten und mit einer Sauce oder Beilagen nach Wahl serviert, erobert das Roastbeef den Gaumen eines jeden.
Nehmen Sie einen Topf mit etwas höheren Rändern, geben Sie kaltes Olivenöl, das Fleisch und den Rosmarin hinein
Bei hoher Hitze 5 Minuten kochen, dabei das Fleisch ständig wenden
Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten pro Seite kochen, dabei in der Mitte der Garzeit salzen
Antihaftpfanne
Küchenthermometer
Regno Unito
| Energie (kcal) | 366 |
| Kohlenhydrate (g) | 46,4 |
| davon Zucker (g) | 46,4 |
| Fette (g) | 15,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,94 |
| Proteine (g) | 4,9 |
| Ballaststoffe (g) | 17,65 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
