Das Rosinenbrot ist ein typisches süßes Brot der italienischen Tradition, perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Seine weiche Konsistenz und das süße Aroma der Rosinen machen dieses Brot unwiderstehlich für Groß und Klein. Probieren Sie es aus und es wird Ihren Gaumen erobern!
In einer Schüssel Mehl, Haferflocken und die in etwas lauwarmer Milch aufgelöste Hefe geben, mischen und eine Stunde ruhen lassen.
Den Honig und die eingeweichten und ausgedrückten Rosinen hinzufügen und eine weitere Stunde ruhen lassen.
Aus dem Teig acht runde Brötchen formen, mit dem Eigelb bestreichen und im Ofen bei 230 Grad etwa 20 Minuten backen.
Ofen
Schüssel
Backblech
Italia
| Energie (kcal) | 310,36 |
| Kohlenhydrate (g) | 62,8 |
| davon Zucker (g) | 12,03 |
| Fette (g) | 3,35 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,82 |
| Proteine (g) | 9,48 |
| Ballaststoffe (g) | 3,46 |
