Rotbarben mit Zitrone

Name: Rotbarben mit Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Rotbarben; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Weißwein; 25 G Kapern; nach Bedarf Zitrone; nach Bedarf Petersilie; nach Bedarf Salz

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Die Rotbarben mit Zitrone sind ein köstliches Fischgericht, typisch für die mediterrane Küche. Die Rotbarben werden in einer Zitronensauce gekocht, die sie frisch und aromatisch macht. Ein leichtes und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein Sommerabendessen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Rotbarben800G
Olivenölnach Bedarf
Weißweinnach Bedarf
Kapern25G
Zitronenach Bedarf
Petersilienach Bedarf
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Rotbarben ausnehmen, schuppen und waschen
SCHRITT 2 VON 3
In eine Pfanne mit Öl, Kapern, Weißwein, Zitronensaft und gehackter Petersilie geben und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen, die Rotbarben herausnehmen und warm halten
SCHRITT 3 VON 3
Die Sauce einkochen lassen, über die Rotbarben gießen und servieren

Tipps

Pfanne
Messer
Backblech

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	119,94
Kohlenhydrate (g)	1,13
davon Zucker (g)	1,13
Fette (g)	6,01
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,57
Proteine (g)	15,4
Ballaststoffe (g)	0,05
Verkauf (g)	0,14

Proteine
15,4g·68%
Kohlenhydrate
1,13g·5%
Fette
6,01g·27%
Fasern
0,05g·0%